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Unsere Weinberge

Da wir unsere Weinberge ausschließlich selbst bearbeiten, können wir auf die jeweiligen jahrgangs- und wetterbedingten Ereignisse individuell reagieren.

Zum Beispiel mit ertragsreduzierten Maßnahmen wie Traubenteilen und Teilentfernung der Blätter für eine bessere Belichtung der reifenden Traube

So entstehen frische und charaktervolle Weine, die auch Sie überzeugen werden!

Durch eine naturnahe Düngung mit Kompost (Humus) aktivieren wir das Bodenleben der Weinberge auf natürliche Weise. Mithilfe der Begrünung jeder zweiten Rebgasse erhalten wir eine Vielzahl verschiedener Gräser und Kräuter, was ein wichtiger Lebensraum für Nützlinge ist. Dadurch bleiben unsere Reben gesund und vital.

Das Niederhalten des Bewuchses unter der Rebzeile erfolgt ausschließlich mechanisch.